Le château de Canisy, qui se trouve à Canisy, dans le département de la Manche en Normandie, est un site historique déclaré monument historique depuis 1945. Cette résidence noble, datant du XVIe siècle, révèle cependant des traces médiévales, notamment une tour ronde fortifiée, qui indiquent une présence ancienne dès le XIIe siècle. Édifié par Hervé de Carbonnel, suivant les plans de l'architecte François Gabriel, le château combine les influences de la Renaissance et du Moyen Âge, avec une alternance de pierres blanches de Troisgots et de poudingue rouge violacé.
Depuis la Révolution française, le château appartient à la famille de Kergorlay, qui en conserve encore aujourd'hui la propriété. Il figure parmi les « Sept Merveilles de la Manche » et est entouré d’un vaste parc de 300 hectares, comprenant des étangs, un parc animalier, un jardin botanique ainsi que des terres agricoles. Partiellement inscrit et classé au titre des monuments historiques, le domaine englobe également des dépendances, des fermes et des moulins.
8 Rue de Kergorlay
50860 Canisy