Èze, perché à 429 mètres d'altitude, est un village médiéval de la Côte d’Azur, offrant une vue panoramique exceptionnelle sur la Méditerranée. Son histoire remonte au XIIe siècle, avec la construction d'une forteresse pour défendre la région contre les invasions. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent encore explorer les ruines du château ainsi que le célèbre jardin exotique, un espace botanique abritant des plantes du monde entier et des sculptures de Jean-Philippe Richard. Le village est également réputé pour ses ruelles pittoresques, ses boutiques d'artisans, ses parfumeries historiques (Fragonard et Galimard), et les chemins de randonnée comme le "Chemin de Nietzsche", inspiré par le philosophe Friedrich Nietzsche lors de sa visite à Èze en 1883
06360 Èze