Située dans le village du Val, la Maison de l'Olivier est un petit musée installé dans une partie d'un ancien moulin à huile du XVIIIe siècle, encore muni de sa belle roue à aubes.
Il est entièrement consacré à l'olivier, à l'huile d'olive et à toute l'activité oléicole (autour de la Méditerranée et principalement dans le Var) : culture de l'olivier à différentes époques, travaux au moulin à huile (illustration par une maquette du moulin à huile du Val).
Exposition d'ustensiles culinaires, de vieux outils, de photographies, ...

Ouverture toute l'année sur rendez-vous, sauf weekends et jours fériés