Situé sur la Lède, près de Montagnac-sur-Lède, à 5 km du château de Gavaudun et 15 km de celui de Bonaguil, le moulin du Cros est un vieux moulin à eau à roues horizontales (deux rouets restaurés y font tourner une meule à grain et un alternateur).

La boulangerie artisanale et familiale associée au moulin a cessé son activité mais la présence du four à pain et la création du Musée Vivant du Grain au Pain permettent de présenter le patrimoine technique et humain de la meunerie et de la fabrication du pain.

Les visites du moulin et les ateliers de fabrication du pain sont proposés principalement aux scolaires mais aussi à tout groupe, sur réservation.

Ouvert en haute saison, sur réservation