L'ensemble du site du Grand Jardin provient d'une ancienne petite ferme cidricole augeronne du début du XXe siècle. Ses grands bâtiments d'habitation et leurs dépendances datent des XVIIIe-XIXe siècles et ont été restaurés.

L'écomusée "De la Pomme au Calvados" est installé dans l'ancienne cidrerie, élégant édifice en brique à colombages, qui possède encore ses cuves en "ciment-verre" servant à la fermentation et au stockage du cidre.
L'exposition de l'écomusée illustre surtout l'élaboration et la distillation traditionnelles du cidre, depuis le greffage des pommiers, jusqu'à l'obtention du Calvados.
Pièces phare exposées : le grand pressoir longue-étreinte et le "gadage". Tous deux sont du XVIIIe siècle et en excellent état. Ce gadage ou "tour à pommes" possède l’originalité d’être en bois. Actionné par un cheval, il écrasait les pommes sous ses meules et le marc produit allait ensuite au pressoir.

Sur le site : boutique de produits du terroir (alcoolisés ou pas) , restaurant (tél.02.33.36.56.88) ; Gîte de France (19 couchages installés dans l'ancienne grande Maison de Maître restaurée) ; possibilité de promenade libre dans le verger et dans le jardin-potager conservatoire ; bibliothèque.

Ouvertures de mars à décembre : juin-septembre, de mardi à dimanche ; octobre-décembre, mercredi-dimanche ; mars-mai, dimanche