Le château de Carrouges était au XIVe siècle un donjon de place forte de la guerre de Cent Ans. Aux siècles suivants il s'est agrandi : aile de logis seigneurial au XVe siècle, élégant châtelet d’entrée au XVIe siècle (cantonné de quatre tourelles circulaires, il est considéré comme le premier édifice de style Renaissance en Normandie), bastion ouest au temps des Guerres de Religion puis 2 ailes classiques servant de demeure de prestige à la fin du XVIe siècle.
Aujourd'hui, le château est entouré de douves en eaux et flanqué de deux pavillons d'angle carrés, ainsi que du donjon carré du XIVe siècle, à deux étages et couronné de mâchicoulis. L'ensemble délimite une grande cour intérieure rectangulaire. Il a reçu des hôtes célèbres tels Louis XI puis Catherine de Médicis.
Le châtelet d'entrée et les sobres façades du château ont une attrayante teinte rosée due à des associations de briques rouges et de briques noires ou de granit.
Plusieurs départs de visite guidées (45 minutes) par jour, avec découverte de plusieurs grandes pièces d'apparat.
Aire de pique-nique dans le vaste parc boisé.
La chapelle du château, un peu à l'écart, abrite la Maison du Parc Naturel Régional Normandie-Maine (espace information et découverte du Parc).

Ouvert tous les jours, sauf les 01/01, 01/05, 01/11, 11/11 et 25/12