Située près de Beaune, la maison Veuve Ambal, propriétaire-récoltant, se consacre à l’élaboration et à la commercialisation de Crémants de Bourgogne.
Le fascinant circuit de visite aménagé au cœur du site de production permet de découvrir les caves de vieillissement, les ateliers, les robots et les automates au service de « la méthode traditionnelle ». Des projections sur écrans géants agrémentent le parcours.
Visite guidée ou audioguidée, suivie d’une dégustation commentée de 3 Crémants de Bourgogne (dégustation sans alcool pour les enfants).
L’espace dégustation/boutique est en entrée libre.
HORAIRES BOUTIQUE / ESPACE DEGUSTATION
- De janvier à fin avril : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.
- De mai à fin septembre : du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 18h30 et les dimanches de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30.
- D’octobre à fin décembre : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.
HORAIRES DEPARTS DE VISITES
De janvier à décembre :
- Du lundi au samedi : 10h30 – 14h30 – 15h30 – 16h30
- Les dimanches d’avril à fin octobre : 10h30 – 14h30 – 15h30
Ouvert 7 jours sur 7 d’avril à fin septembre, puis du lundi au samedi le reste de l’année.
Espace dégustation/boutique : entrée libre.
Visite guidée ou audio-guidée du site de production :
Adulte : 11 euros
12 à 17 ans : 6 euros
- 12 ans : gratuit
Le Pré Neuf
21200 Montagny-lès-beaune