La maison Veuve Ambal, propriétaire-récoltant de plusieurs domaines de Bourgogne, se consacre près de Beaune à l'élaboration et la vente de crémants de Bourgogne.

Le fascinant circuit de visite aménagé au cœur du site de production permet de découvrir les caves de vieillissement, ateliers, robots et automates au service de "la méthode traditionnelle". Des projections sur écrans géants agrémentent le parcours.

Visite guidée ou audio-guidée de 1 h, puis 20 minutes de dégustation conviviale et commentée de 3 crémants de Bourgogne (dégustation sans alcool pour les enfants).

L'espace Dégustation / boutique est en entrée libre.

Horaires boutique / espace dégustation
10H à 13H et de 14H à 19H (18H du 1/10 au 27/03).

Horaires des départs de visite caves et site de production
10h30 - 11h30 - 14h30 - 15h30 - 16h30 (+17h30 du 6/04 au 30/09).

Ouvert 7 jours sur 7 de avril à mi novembre et du lundi au samedi le reste de l'année.

Espace dégustation / boutique : entrée libre

Visite guidée ou audio-guidée du site de production :
adulte : 7 euros
12 à 18 ans : 4 euros
- 12 ans : gratuit

groupe de + 10 personnes 6 euros