Installé depuis 1946 dans le magnifique Hôtel des Ducs de Bourgogne (XIVè-XVIè siècles), le musée dresse un tableau de l'histoire de la vigne et du vin, depuis l'Antiquité jusqu'au XXè siècle :
-cépages et climats favorables aux différents vins ;
-travaux, techniques et outils du vigneron et du tonnelier ;
-coutumes liées au vin et à sa consommation ;
- évolution de la bouteille et des tastevins ;
-histoire du vignoble et de la lutte contre le phylloxera ; ...
A l'entrée, la cuverie abrite des pressoirs anciens, datant des XVIè-XIXè siècles.
Tapisseries contemporaines liées au vin et à la vigne.
La visite donne accès, sans supplément, au Musée des Beaux-Arts, situé à la Porte Porte Marie de Bourgogne.

ouvert tous les jours, sauf 01/01, 25/12 et les mardis de décemmbre à mars