Situé au bord d'un plateau, ce paisible monastère domine de haut la Durance (panorama grandiose sur la vallée). Ce monastère abrite à nouveau une communauté de moines bénédictins en activité.
Le cloître et l'église datent du XIIème siècle et les restaurations ont su conserver l'attrayante et sobre architecture romane provençale. Le monastère proprement-dit et son extraordinaire bibliothèque ne se visitent pas mais on peut admirer l'église, apercevoir le cloître et parcourir les extérieurs.
Le prieuré est surtout réputé pour son site et pour l'église, avec ses fines sculptures au portail et avec l'exceptionnel pavement de mosaïques médiévales polychromes (XIIe siècle). Presque toute la mosaïque a pu être restaurée (72 mètres carrés sur 82) et elle est sans équivalent en France.

Les moines fabriquent une large gamme de cosmétiques et baumes à base d'huiles essentielles ; baumes, miels, confitures et articles de parfumerie sont vendus à la boutique.

Ouverture l'après-midi, tous les jours, sauf le lundi et vers la mi-janvier