La pisciculture fédérale de Cauterets se situe en amont de Cauterets, à 1000 m d'altitude, près du départ du Chemin des Cascades, qui monte au fameux Pont d'Espagne.

Cette structure de la Fédération de Pêche des Hautes-Pyrénées est spécialisée dans la production de truites fario sauvages (truite commune), de tacons (jeunes saumons d'atlantique) et d'alevins de salmonidés (truite fario, omble chevalier, cristivomer, saumon de fontaine, saumon d'atlantique).

Après incubation pendant environ 2 mois des œufs produits vers fin décembre, les alevins sont l'objet de soins puis vers le début du printemps ils sont vendus à des sociétés de pêches et/ou déversés dans les torrents et lacs d'altitude.

Visite gratuite des élevages de truites. Pas de vente sur place.