La cidrerie artisanale d'Ancizan produit son jus de pomme 100% pur jus et perpétue la fabrication du Poumado, un cidre sec, et des produits maison.
Présentation des méthodes de fabrication traditionnelle et moderne de la cidrerie, avec visite du chai et film, illustrée par des outils anciens.
La Cidrerie d'Ancizan est aussi un restaurant "Cuisine française du Sud-Ouest".
Sur place, boutique de productions artisanales.

Visites du mardi au dimanche, sauf en novembre