Cahors, Ville d’Art et d’Histoire classée Grand Site de Midi-Pyrénées, est nichée sur une presqu'île enserrée par un méandre du Lot.
Sans oublier pour autant le vignoble, terroir historique du Malbec et du Vin Noir, ni le marché, ni les festivals ou les charmants petits "Jardins Secrets" répartis dans la cité médiévale, il faut souligner la richesse architecturale de Cahors.

Incontournables : le vieux pont Valentré (XIVe siècle), emblème de la ville avec ses trois tours fortifiées, et la grande cathédrale Saint-Étienne, avec son tympan sculpté roman, son cloître gothique flamboyant, ses fresques, sa chapelle Sr-Gausbert...

Découvrez aussi
- les ruelles et maisons médiévales du centre ancien, remarquablement conservé, et les vestiges d'amphithéâtre gallo-romain ;
- la muraille et ses défenses (barbacane, courtine, tours) qui barraient au nord l'accès à la ville;
- le quartier Soubirous, où est né au XIVe siècle le pape avignonnais Jean XXII ; quartier avec maisons romanes, dominé par le beau clocher de l'église Saint-Barthélémy et par la tour du palais de Via et celle du palais Duèze (très imposante).

Des visites guidées d'environ 2 heures sont organisées ponctuellement par l'Office de Tourisme et le Service Patrimoine de la Mairie de Cahors.