La Maison du Foie Gras vous ouvre ses portes à Thiviers, capitale du foie gras.
Ville-porte du Parc Naturel Régional Périgord Limousin, Thiviers est la première ville de Dordogne à avoir instauré les marchés au gras voilà plus de 50 ans.
Cette Maison magnifiquement réaménagée en 2010 est aujourd’hui la vitrine départementale d’un savoir-faire qui associe à la fois tradition et modernité. Elle est aussi un bel hommage à la culture périgordine.

Vous y découvrirez sur plus de 450 m2, au sein d’une architecture étonnante, une scénographie autour de l’oie et du canard, de la préhistoire à nos jours. Métiers liés à la filière, objets d’antan, élevage, produits et exigences qualité… et bien sûr cuisine, sont abordés de façon ludique et interactive.
Une Maison pour tous les publics, professionnels de la filière, familles, scolaires…
Une Maison pour voyager dans l’univers gourmand du palmipède gras et pour satisfaire votre gourmandise. Des dégustations vous sont proposées dans le cadre de visites selon calendrier, et sur demande.
La boutique vous réserve un vaste choix de produits issus directement des producteurs locaux, offrant une gamme pour petits plaisirs personnels ou cadeaux.

Des dégustations de toasts au foie gras vous sont proposées à toute heure et dans le cadre de visites selon calendrier.
Des démonstrations culinaires sont proposées aux groupes sur réservation (visite + démonstration de cuisine autour du foie gras+ dégustation de la recette du jour)

Ouverture 01/01-31/12, sauf les dimanches d'octobre à mai.

Adultes: 5 €/ pers.
Jeunes: 11 à 18 ans : 2.50 €.
Etudiants, demandeurs d’emploi, familles nombreuses : 2,50 €
Gratuit pour les moins de 11 ans.
Dégustation de 4-5 toasts au Foie Gras: 3.50 €/pers