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Domaine Olivier de Serres - Musée Olivier de Serres à Mirabel

Domaine du Pradel
07170 MIRABEL France
Tél: 04 75 36 76 56 / 04 75 36 30 57
descriptif:

Le Domaine Olivier de Serres situé au Pradel, c'est le domaine historique de l’illustre Olivier de Serres (1539 -1619), considéré comme l'initiateur de l'agriculture moderne car, au Pradel, il pratiquait dés le XVIe siècle l'expérimentation raisonnée de nouvelles techniques agricoles (par exemple dans le développement de la culture du mûrier pour l'élevage du vers à soie).

Associé sur place à un centre de formation professionnelle agricole, le domaine comprend 2 fermes en activité et le musée Olivier de Serres.

Le musée présente vie et l’œuvre d'Olivier de Serres, humaniste, agronome précurseur et auteur du premier traité d'agronomie moderne.
La visite, libre, commentée ou avec audioguide, se poursuit dans les jardins historiques restitués (potager, médicinal, bouquetier) et dans la ferme Olivier de Serres et la ferme expérimentale caprine.

Sur place : sentiers pédestres ; dégustation et boutique de produits des fermes du domaine : fromages de chèvre AOP Picodon, jus de fruits, vins, ...